Vitamin B6 (pyridoxine) có vai trò quan trọng cho sự phát triển của trí não, hỗ trợ hệ thống thần kinh và hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, B6 cũng cần thiết cho quá trình chuyển hóa carbohydrate, axit amin và chất béo (lipid) và tái tạo tế bào hồng cầu. Vậy, tác dụng của Vitamin B6 cho sức khoẻ như thế nào? Cùng Oani Spa Đà Nẵng đi khám phá vitamin B6 có tác dụng gì trong nội dung dưới đây.
Vitamin B6 là gì?
Vitamin B6 là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng trong phức hợp dinh dưỡng của cơ thể. Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của da, dây thần kinh và hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, vitamin B6 cũng tham gia vào việc duy trì sự ổn định của đường huyết, cung cấp nguyên liệu sản xuất tế bào hồng cầu và đảm bảo hoạt động bình thường của nhiều enzym quan trọng.
Vitamin B6 tồn tại dưới nhiều dạng, bao gồm pyridoxine, pyridoxal và pyridoxamine. Vitamin B6 cũng có khả năng hòa tan trong nước. Chúng có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm, từ ngũ cốc và đậu cho đến các loại hạt, thịt, gia cầm, cá, trứng và chuối.
Thiếu hụt vitamin B6 có thể dẫn đến các triệu chứng khó chịu như viêm lưỡi, lở miệng và gây ra sự rối loạn trong hệ thần kinh. Đặc biệt, vitamin B6 đang được nghiên cứu trong việc ngăn ngừa hội chứng bàn tay, chân. Hội chứng này thường xuất hiện sau việc sử dụng một số loại thuốc chống ung thư và biểu hiện dưới dạng đau, sưng, tê, ngứa hoặc đỏ ở bàn tay và chân.
9 tác dụng của vitamin B6 đối với sức khỏe
Không chỉ có vai trò thiết yếu trong quá trình chuyển hóa, bổ sung vitamin B6 còn có tác dụng điều trị một số chứng bệnh. Dưới đây là 9 tác dụng của vitamin B6 đối với sức khỏe con người.
Cải thiện bệnh trầm cảm, điều hoà tâm trạng
Vitamin B6 có vai trò quan trọng trong việc điều tiết cảm xúc. Bởi vitamin B6 cần thiết cho việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh điều hòa cảm xúc, bao gồm serotonin, dopamine và axit gamma-aminobutyric (GABA). Vitamin B phát huy vai trò tối ưu trong việc giảm nồng độ axit amin homocysteine cao trong máu. Đây là yếu tố liên quan đến chứng trầm cảm và các vấn đề tâm lý khác.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chứng trầm cảm có liên quan đến nồng độ vitamin B6 trong máu thấp, đặc biệt ở người cao tuổi. Theo đó, một nghiên cứu với 250 người lớn tuổi đã cho thấy rằng, nồng độ vitamin B6 thấp làm tăng gấp đôi nguy cơ trầm cảm. Tuy nhiên, sử dụng vitamin B6 để phòng ngừa hoặc điều trị trầm cảm vẫn chưa có bằng chứng cụ thể về mức độ hiệu quả.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Vitamin B6 có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tắc nghẽn động mạch. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, sự thiếu hụt vitamin B6 dẫn đến tăng hàm lượng homocysteine trong cơ thể. Điều này khiến tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Do đó, việc bổ sung vitamin B6 cùng với Folate và B12 có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách làm giảm homocysteine.
Tăng cường sức khỏe mắt
Tác dụng của Vitamin B6 vô cùng quan trọng cho người cao tuổi, đặc biệt là dân văn phòng phải làm việc với máy tính với cường độ cao. Điều này làm ảnh hưởng đến thị giác rất cáo, chính vì vậy việc bổ dung vitamin B6 là điều cần thiết. Vitamin B6 góp phần ngăn ngừa các bệnh về mắt, đặc biệt là thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất tế bào lympho T và interleukin. Sự thiếu hụt vitamin này có thể giảm khả năng miễn dịch, bao gồm việc hình thành các kháng thể huyết thanh, giảm sản xuất IL-2 và tăng cường sản xuất IL-4.
Kiểm soát triệu chứng PMS
Vitamin B6 đã được áp dụng để điều trị các triệu chứng tiền kinh nguyệt (Premenstrual Syndrome – PMS), bao gồm lo lắng, trầm cảm và tình trạng không thoải mái. Vitamin B6 giúp cải thiện các triệu chứng cảm xúc liên quan đến PMS thông qua vai trò điều tiết các chất dẫn truyền thần kinh ảnh hưởng đến tâm trạng.
Ngăn ung thư
Tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể góp phần vào quá trình phát triển ung thư. Trong những năm gần đây, đã có nhiều nghiên cứu tập trung vào tác dụng của vitamin B6 đối với viêm và viêm mãn tính, bao gồm cả ung thư.
Nghiên cứu đã phát hiện rằng, các loại vitamin B2 (riboflavin), B6 (pyridoxine) và B9 (axit folic) có khả năng ức chế sự phát triển của khối u trên các dòng tế bào ung thư hạch bạch huyết.
Giảm hội chứng trong kỳ kinh nguyệt
Có một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc bổ sung vitamin B6 có thể giúp giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt, đặc biệt là cải thiện tâm trạng, giảm cáu kỉnh và đãng trí.
Bảo vệ da và làm đẹp
Tác dụng của vitamin B6 giúp da trở nên ẩm, mềm mịn và môi căng tràn sức sống. Sự thiếu hụt B6 khiến làn da khô và môi bị nứt nẻ. Vitamin B6 cân bằng chất điện giải trong cơ thể, thúc đẩy sản xuất năng lượng và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Đặc biệt, nó giúp ngăn chặn sự hình thành mụn trứng cá bằng cách kiểm soát biến động nội tiết và bảo vệ da khỏi tác động của testosterone.
Ngăn ngừa, điều trị thiếu máu
Vitamin B6 còn tham gia vào quá trình sản xuất hemoglobin. Chính vì vậy, chất này thường được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị tình trạng thiếu máu.
Giảm tình trạng ốm nghén ở phụ nữ mang thai
Vitamin B6 từ lâu đã được biết đến như một phương pháp hiệu quả giúp giảm triệu chứng buồn nôn trong thời kỳ mang thai. Thực tế, B6 là thành phần của Diclegis – một loại thuốc thường được sử dụng để điều trị tình trạng nôn mửa trong thai kỳ. Nếu bạn quan tâm đến việc bổ sung vitamin B6 khi mang thai, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ phương thức nào.
Giảm nguy cơ mắc sỏi thận
Những người mắc chứng rối loạn di truyền được gọi là tăng oxy niệu nguyên phát loại 1 đang đối diện với nguy cơ mắc bệnh sỏi thận cao hơn. Có một số tài liệu cho thấy việc bổ sung vitamin B6 độc lập hoặc kết hợp với magie giúp giảm khả năng hình thành sỏi thận ở nhóm người này. Tuy nhiên, vitamin B6 không có lợi ích tương tự đối với những người mắc các loại sỏi thận khác.
Ngoài 9 tác dụng của vitamin B6 được đề cập bên trên, chất này còn có khả năng hỗ trợ điều trị viêm khớp dạng thấp, ngăn ngừa bệnh ung thư, cải thiện chức năng não bộ, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer,… Tuy nhiên, vẫn còn cần thêm nghiên cứu để có chứng minh rõ ràng về tác dụng của vitamin B6 đối với các bệnh này.
Hơn nữa, vitamin B6 còn giúp da và cơ thể đẩy nhanh tiến trình chữa lành vết thương, giúp giảm thiểu sự hình thành sẹo bằng cách hỗ trợ quá trình tổng hợp RNA và DNA – 2 yếu tố quan trọng trong việc xây dựng và thiết kế cơ thể.
Cách sử dụng vitamin B6 hiệu quả, an toàn
Chế độ ăn uống bổ sung vitamin B6 khuyến nghị hàng ngày được các bác sĩ khuyến cáo sẽ dựa trên độ tuổi như sau:
- Trẻ sơ sinh từ 0-6 tháng: Bổ sung 0,1 mg.
- Trẻ sơ sinh từ 7-12 tháng: Bổ sung 0,3 mg;
- Trẻ em từ 1-3 tuổi: Bổ sung 0,5 mg;
- Trẻ em từ 4-8 tuổi: Bổ sung 0,6 mg;
- Trẻ em từ 9-13 tuổi: Bổ sung 1 mg;
- Nam giới từ 14-50 tuổi: Bổ sung 1,3 mg;
- Nam giới trên 50 tuổi: Bổ sung 1,7 mg;
- Nữ giới 14-18 tuổi: Bổ sung 1,2 mg;
- Nữ giới 19-50 tuổi: Bổ sung 1,3 mg;
- Phụ nữ trên 50 tuổi: Bổ sung 1,5 mg;
- Phụ nữ có thai: Bổ sung 1,9 mg;
- Phụ nữ cho con bú: Bổ sung 2 mg.
Vitamin B6 thường có sẵn trong chế độ ăn. Do vậy, việc bổ sung vitamin B6 bằng cách uống đường là không cần thiết. Tuy nhiên, nếu bạn cần bổ sung vitamin B6 bằng đường uống, hãy thảo luận với chuyên gia y tế hoặc dược sĩ trước khi sử dụng.
Hiện tại, chưa có hướng dẫn cụ thể về thời điểm tốt nhất để uống vitamin B6 trước, trong hoặc sau bữa ăn. Bạn có thể bổ sung tùy theo tình trạng sức khỏe cá nhân. Ngoài ra, thời gian uống vitamin B6 dài hay ngắn cũng sẽ phụ thuộc vào tình trạng cá nhân cũng như sự tư vấn của bác sĩ.
Trên đây là những tác dụng của vitamin B6 đối với sức khỏe con người. Theo đó, vitamin B6 hoàn toàn có thể bổ sung thông qua chế độ ăn uống. Tuy nhiên, bạn nên nắm rõ về liều lượng vitamin B6 được khuyến nghị để đảm bảo sức khỏe tối ưu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 46 Phan Liêm, Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng
- Hotline: 0917 020 468
- Facebook: fb.com/oanispadn
- Website: http://oanispa.com/